ECOLAB P3-steril Desinfektionsreiniger

ECOLAB P3-steril – Reinigungs- und Desinfektionsmittel für die Lebensmittelindustrie

P3-steril von Ecolab ist ein flüssiges, neutrales Reinigungs- und Desinfektionsmittel für die manuelle Anwendung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Es reinigt und desinfiziert Behälter, Anlagenteile, Kleinteile und Flächen in einem Arbeitsgang. Die bakterizide Wirksamkeit ist nach DIN EN 1276 und DIN EN 13697 geprüft, die Wirksamkeit gegen Hefen nach DIN EN 1650. P3-steril ist nach Biozid-Gesetzgebung unter den Registriernummern N-47611 und N-107548 gemeldet. Das Konzentrat hat einen pH-Wert von 8,5 bis 9,5.

Vorteile auf einen Blick

• Reinigt und desinfiziert in einem Arbeitsgang
• Bakterizid nach DIN EN 1276 und DIN EN 13697
• Wirksam gegen Hefen nach DIN EN 1650
• Neutrale Formulierung, pH 8,5–9,5 im Konzentrat
• Zum Einlegen sowie zum Bearbeiten mit Bürste, Pad oder Schrubber
• Geeignet für Edelstahl, Normalstahl, Aluminium, Edel- und Buntmetalle

Einsatzbereiche

Für die manuelle Reinigung und Desinfektion in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie: Tanker und Container, Füller, Stopfen und Kleinteile, Verpackungseinheiten und Theken sowie Stiefel, Schürzen und Kettenhandschuhe in der Fleischindustrie. Geeignet für austenitische CrNi-Stähle (mindestens 1.4301), Normalstahl, Aluminium, Edel- und Buntmetalle sowie die Kunststoffe PE, PP, Hart-PVC, PTFE und PVDF. P3-steril schäumt und ist deshalb nicht für CIP-Anwendungen geeignet. Ausschließlich für den industriellen Einsatz bestimmt.

Dosierung

Anwendung	Konzentration	Temperatur	Einwirkzeit
Tanker, Container	1–2 % (100–200 ml auf 10 l Wasser)	kalt	30 Minuten
Füller, Stopfen, Kleinteile	1–2 % (100–200 ml auf 10 l Wasser)	kalt bis 50 °C	30 Minuten
Verpackungseinheiten, Theken	1–2 % (100–200 ml auf 10 l Wasser)	30–50 °C	30–60 Minuten
Stiefel, Schürzen, Kettenhandschuhe (Fleischindustrie)	1–2 % (100–200 ml auf 10 l Wasser)	kalt	60 Minuten

Wirksamkeit

Prüfung	Testorganismen	Konzentration	Kontaktzeit
Bakterizid, DIN EN 1276 (Suspensionstest, 20 °C, mit Belastung)	Staphylococcus aureus, Enterococcus hirae / Escherichia coli / Pseudomonas aeruginosa	0,5 % / 1,0 % / 1,5 %	5 Minuten
Bakterizid, DIN EN 1276 (Suspensionstest, 10 °C, mit Belastung)	Staphylococcus aureus, Enterococcus hirae / Escherichia coli / Pseudomonas aeruginosa	0,5 % / 1,0 % / 1,5 %	30 Minuten
Bakterizid, DIN EN 13697 (Oberflächentest, 20 °C, mit Belastung)	Staphylococcus aureus, Enterococcus hirae, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa	1,5 %	5 Minuten
Hefen, DIN EN 1650 (Suspensionstest, 20 °C, mit Belastung)	Candida albicans	1,5 % / 0,75 %	5 Minuten / 15 Minuten

Anwendung

• Anwendungslösung in der benötigten Konzentration ansetzen
• Kleinteile in die Lösung einlegen
• Flächen mit Bürste, Pad oder Schrubber mit der Lösung bearbeiten
• Einwirkzeit einhalten, anschließend mit Wasser in Trinkwasserqualität nachspülen
• Rückstandsfreiheit kontrollieren