ECOLAB KitchenPro DesSpecial Flächendesinfektion

ECOLAB KitchenPro DesSpecial – Desinfektionsreiniger ohne Gefahrensymbol für die Küche

KitchenPro DesSpecial von Ecolab reinigt und desinfiziert Arbeitsflächen und Equipment in einem Arbeitsschritt. Der Desinfektionsreiniger ist nach EN 1276, EN 1650 und EN 13697 bakterizid und levurozid (wirksam gegen Hefen) geprüft und für die tägliche Anwendung in allen Bereichen der Lebensmittelzubereitung vorgesehen. Schon das Konzentrat kommt ohne Gefahrenpiktogramm aus. Die Anwendungslösung wird über Ecolab-Dosiertechnik mit kaltem Wasser hergestellt; ein 2-l-Beutel ergibt laut Hersteller bis zu 167 Sprühflaschen.

Vorteile auf einen Blick

• Reinigen und Desinfizieren in einem Arbeitsschritt
• Bakterizid und levurozid nach EN 1276, EN 1650 und EN 13697
• Dosierung nach Prüfnorm und Belastung abstufbar
• Konzentrat ohne Gefahrenpiktogramm
• Bis zu 167 Sprühflaschen Anwendungslösung je Beutel
• Geschlossenes, farbkodiertes Dosiersystem

Einsatzbereiche

Für Arbeitsflächen, Geräte und Equipment in Großküchen, Restaurants, Kantinen, Hotelküchen und lebensmittelverarbeitenden Betrieben. Laut Hersteller für den lebensmittelverarbeitenden Bereich zugelassen. Das Konzentrat ist alkalisch (pH-Bereich 10–11). Die Materialverträglichkeit vorab an einer unauffälligen Stelle prüfen.

Dosierung

Prüfnorm	Wirkung	Geringe Belastung	Hohe Belastung	Einwirkzeit
EN 1276	bakterizid	1,5 %	1,5 %	5 Minuten
EN 1650	levurozid	1,25 %	2 %	15 Minuten
EN 13697	bakterizid	2 % / 5 %	2 % / 5 %	5 Minuten / 1 Minute
EN 13697	levurozid	2,75–3 %	2,75–3 %	15 Minuten

Die Anwendungslösung mit Ecolab-Dosiertechnik und kaltem Wasser herstellen.

Anwendung

• Anwendungslösung über die Dosiertechnik mit kaltem Wasser herstellen
• Losen Schmutz von der Fläche entfernen
• Lösung mit einem Schaumsprühkopf auftragen
• Oberfläche mit einem Tuch vollständig benetzen
• Einwirkzeit je nach Wirkung und Konzentration laut Tabelle einhalten
• Anschließend sorgfältig mit sauberem Wasser nachspülen